Met KLAUWE Tips wordt Impress Your Friends nog gemakkelijker!

De simpelste methode voor sappig vlees? Rust!

  • Geplaatst op
De simpelste methode voor sappig vlees? Rust!

Waarschijnlijk heb je het wel eens gelezen in een kookboek, “laat het vlees even rusten”. Vervolgens doen de meeste mensen dat niet, omdat ze bang zijn dat het vlees koud wordt. Toch is het laten rusten van je vlees na het grillen een hele gemakkelijke, maar oh zo goede en nuttige tip. We leggen je uit hoe het werkt.

Witte aanmaakblokjes? Het zou verboden moeten worden!

  • Geplaatst op
Witte aanmaakblokjes? Het zou verboden moeten worden!

Je hebt alles tip top voor elkaar voor jouw barbecue. Je hebt niet bezuinigd op je vlees, je houtskool en je vrienden zijn er. Het weer is geweldig en het biertje heeft het condens op de fles staan. Dan komt het moment om je barbecue aan te steken. Waarmee steek je je houtskool aan en waarom? KLAUWE legt uit.

Bij de benzinepomp koop je benzine, geen houtskool!

  • Geplaatst op
Bij de benzinepomp koop je benzine, geen houtskool!

Barbecueën doen we bij voorkeur op kolen. Daarmee bedoelen we natuurlijk houtskool! En dan hebben we het niet over de zakjes houtskool zoals die bij de benzinepomp en in elke willekeurige supermarkt liggen. Met houtskool bedoelen we het echte en goede spul. Goede houtskool gaat gemakkelijker aan, brandt langer, geeft een betere smaak en bereikt hogere temperaturen!

Rookhout? Probeer eens oude wijnranken!

  • Geplaatst op
Rookhout? Probeer eens oude wijnranken!

Met je KLAUWE kun je fantastisch roken. Voor het fenomeen roken heb je (groffe) rooksnippers of rookhout nodig. Die zijn er in alle soorten en maten. Impress your friends is wat wij willen en daarvoor zijn wij altijd op zoek naar bijzondere en lekker dingen voor je KLAUWE. Wij gebruiken daarom ook oude wijnranken als rookhout.